다이어터들도 먹을 수 있는 무설탕 초코푸딩 | 아이들과 함께 먹는 간식

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안녕하세요! 건강전도사 @loveecho 러브에코입니다!💗



다이어트를 하면서 가장 힘들 때가 바로 달달한 초콜렛이나 디저트가 먹고싶을때이겠지요? 오늘은 다이어트 하시는 분들도 걱정없이 맛있게 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 사랑하는 아이들과 온 가족이 함께 걱정없이 먹을 수 있는 간편하고도 맛있고 건강한 초코푸딩을 만들어 볼께요. 요리를 못하시는 분들도 실패 없이 쉽게 만들 수 있는 메뉴이니 한번 도전해보세요.

영상으로도 확인 가능해요!


재료

건강한 초코푸딩을 만들기 위해서는 꼭 필요한 필수 재료가 3가지가 있고, 더욱 맛있게 만들기 위해 넣을 수 있는 추가적인 선택 재료가 있어요. 필수 재료만 있어도 충분히 맛있지만, 선택 재료도 함께 넣어준다면 훨씬 더 풍미가 깊은 초코푸딩을 만드실 수 있어요. 우선, 필수재료를 먼저 설명드리고 선택재료를 그 다음에 설명 드릴께요.


필수재료

무설탕 코코아 파우더 한스푼
아보카도 1개
바나나 1개

선택재료

버터 1스푼
코코넛오일 반스푼
바닐라 익스트랙트 2방울
생크림 4~5스푼
*여기서 가지고 계신 재료만 넣어도 상관없고, 아예 넣지 않으셔도 크게 상관없어요.


초간단 레시피

  • 제일 먼저 아보카도를 반으로 잘라주세요.
  • 그 다음 자른 아보카도를 뒤틀어서 열어주시고, 칼로 씨를 찍고 뒤틀어서 씨를 빼내주세요.
  • 그 다음 숟가락으로 아보카도를 파내듯이 꺼내주세요.
  • 믹싱볼에 아보카도와 함께 바나나 1개도 넣어주시고, 아보카도와 바나나를 함께 으깨주세요. *포크를 사용해서 으깨셔도 되고, 포테이토 매셔를 활용하시면 더욱 편리해요.
  • 으깬 아보카도와 바나나에 무설탕 코코아 파우더를 한스푼 넣어주세요. *이렇게만 넣어서 섞어주셔도 되는데, 저는 더욱 풍미가 깊은 맛을 만들고 싶어서 바닐라 익스트랙트도 두방울 넣어줬어요.

그리고 저는 고지방식/키토제닉 식단을 하고 있어서 지방보충을 위해 추가적으로 다른 재료도 함께 넣었어요. 우선 버터를 1스푼 중탕한 뒤 넣었는데요, 버터는 제 다른 영상에서 보실 수 있는데 몸에 정말 좋은 성분이 많아요. 그래서 저희 아이들 먹일때도 꼭 넣고 있어요.

저는 코코넛 오일도 반스푼 넣었는데, 코코넛 오일도 모유 성분인 라우르산을 함유하고 있는 만큼 건강에 너무 좋기 때문에 저는 코코넛오일도 아이를 위해 만들때 꼭 넣어요. *생크림도 함께 4~5 스푼 넣으면 진짜 훨씬 더 크리미하고 맛있어요.

  • 재료를 모두 넣으신 다음 함께 섞어주시면 완성이 되요. 별도로 조리하실 필요도 없고 그냥 모든 재료를 이렇게 넣고 섞어주시면 끝이랍니다.
  • 마지막으로 드시기 전에 마카다미아나, 견과류가 있으시면 함께 토핑해서 드시면 훨씬 더 맛있으니 한번 시도해보세요.


그럼 간단하고도 맛있고 건강한 초코푸딩을 만들어서 온가족이 모두 함께 드셔보세요!



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